Oliu di noci di macadamia biologicu 1 kg Oliu di semi di macadamia integrifolia pressatu à fretu puru non raffinatu Oliu vettore naturale per a pelle Cura di i capelli Idratante Siero per u visu
Introduzione di l'oliu di noce di macadamia
Nome di u produttu: Oliu di noce di macadamia di qualità alimentaria
Parametri chjave: Puntu di fumu circa 210 ℃, riccu in acidi grassi monoinsaturi, sapore leggeru di noce, senza odore pungente
Ambitu applicabile: Home / Cucina, cundimentu è pasticceria di ristoranti (varie cucine cinesi è occidentali)
Altu puntu di fumu è resistenza à u calore; menu prubabile di pruduce sustanzi nocivi durante a cottura à temperatura media-alta, risultendu in menu fumu.
Cunsistenza liscia di l'oliu, gustu rinfrescante è micca grassu, aroma ligeru di noce chì ùn sopraffà micca u sapore originale di l'ingredienti.
Alta proporzione di acidi grassi monoinsaturi, adatta per i bisogni di cucina sana di ogni ghjornu.
Adattu per fritture cinesi, piatti saltati in padella in stile casanu, ova fritte, bistecche / frutti di mare saltati in padella è altre cotture à temperatura media è alta.
Versate l'oliu in una padedda calda, aduprendu a listessa quantità di l'oliu di cucina regulare. Una volta chì l'oliu ghjunghje à a temperatura adatta, aghjunghjite l'ingredienti è saltate in padella / fritte in padella.
Pò esse adupratu solu o mischiatu cù altri olii di cucina in un rapportu 1:1 per rinfurzà l'aroma di i piatti.
Adattu per piccule quantità d'ingredienti fritti o pocu fritti (cum'è picculi pezzi di carne croccante, patatine fritte, tempura).
Cuntrullà a temperatura di l'oliu sottu à 200 ℃ per evità u surriscaldamentu prulungatu è prevene l'ossidazione è u deterioramentu di l'oliu.
Versate direttamente in insalate, piatti freddi, sashimi è tagliatelle fredde; mischiate bè prima di serve.
Aghjunghjite una piccula quantità quandu preparate salse o vinaigrette per aghjunghje un aroma naturale di noce; ùn hè micca necessariu riscaldamentu.
Sustituite u burro, l'oliu di granu, o l'oliu di soia in torte, biscotti, pane, muffin è altri prudutti da fornu.
Aduprate un rapportu di sustituzione 1: 1 per migliurà u cuntenutu d'umidità di i prudutti di panatteria è dà un sapore di noce ligeramente dolce, adattatu sia per a panatteria dolce sia per quella salata.
Aghjunghjite 1-2 cucchiai prima di serve zuppe o stufati. Una piccula cucchiaiata migliora u sapore è equilibra a ricchezza di l'ingredienti.
Pò ancu esse aghjuntu durante a stufatura; l'oliu ferma stabile sottu a cottura à alta temperatura.
Sparghjite direttamente nantu à u pane, i panini à vapore o u pane tostu, o adupratelu cù pasti leggeri cum'è sustitutu di l'oliu di cucina regulare.